Круглий огірок: вирощування, корисні властивості, рецепти

Круглий огірок – це один з найпопулярніших овочів, вирощування якого доступне кожному садівнику. Він має безліч корисних властивостей і використовується в приготуванні різноманітних страв. Крім того, круглі огірки можна використовувати як декоративний елемент для оформлення саду або городу.

Вирощування круглих огірків – процес, який вимагає деяких знань і умінь. Щоб отримати смачні і соковиті огірки, потрібно дотримуватись деяких правил. По-перше, вам потрібно підготувати грунт – він повинен бути родючим і добре витримувати вологу. По-друге, необхідно обрати правильний сорт огірка, який буде найкраще підходити для вашого кліматичного регіону і ваших умов вирощування. Нарешті, особливу увагу треба приділити поливу і розподілу добрив.

Корисні властивості круглих огірків відомі здавна. Цей овоч містить величезну кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунітету, поліпшенню зору і здоров’я шкіри. Крім того, круглі огірки мають низьку калорійність і можуть бути включені до будь-якої дієти.

На ринку є безліч рецептів, які використовують круглі огірки, – кажуть господині. – Ми рекомендуємо спробувати салати, закуски, маринування і навіть оригінальні напої з додаванням цього смачного овоча. Запропонуйте гостям щось нове і смачне з круглими огірками!”

Отже, якщо ви хочете насолоджуватися смачними і корисними огірками, почніть вирощувати їх самостійно. Не тільки вони стануть приємним доповненням до вашого саду, але й подарують вам безліч вдало висаджених і доглянутих огірків, якими ви зможете насолоджуватися всю літню пору.

Круглий огірок

Круглий огірок – це сорт огірків, який широко вирощують в Україні. Цей сорт відрізняється від інших своєю округлою формою та неперевершеним смаком. Насолоджуйтесь свіжими круглими огірками протягом всього літа!

Вирощування круглого огірка

1. Виберіть добре освітлене і добре зрошуване місце для вирощування огірків.
2. Підготуйте грунт, додавши до нього добрива та перекопавши його.
3. Посадіть насіння огірка на глибину 2-3 см з дотриманням відстані між рослинами.
4. Забезпечте рослинам достатнє зрошення та оберігайте їх від шкідників.
5. Постійно видаляйте старі та хворі листки, щоб забезпечити достатнє освітлення рослин.

Корисні властивості круглого огірка

• Круглий огірок містить велику кількість вітамінів, особливо вітаміну С, який зміцнює імунну систему.
• Огірок має високу водність, що допомагає підтримувати водний баланс в організмі.
• В огірку міститься речовина силикон, який допомагає зміцнити нігті і волосся.
• Огірок має низьку калорійність та багато клітковини, що сприяє зниженню ваги.

Рецепти з круглим огірком

Почувайтеся здоровими та насолоджуйтесь смачними стравами з круглим огірком!

Вирощування

Вирощування круглих огірків – це цікаве та корисне заняття, яке може приносити задоволення та приносити врожай власних смачних овочів. Огірки є рослинами, які з легкістю ростуть у великій кількості у межах вашого саду або городу. Для їх успішного вирощування необхідно врахувати деякі важливі аспекти.

Основні правила:

1. Оберіть потрібне місце для посадки огірків. Вони мають бути посажені на сонячній ділянці або відкритому місці з достатнім освітленням.
2. Підготуйте грунт. Огірки ростуть найкраще в родючому, добре дренованому грунті з нейтральним рівнем кислотності. Варто також додати добрива для підживлення рослин.
3. Посадка огірків. На підготовлений грунт слід буде розмістити насіння огірків згідно з рекомендаціями на упаковці. Врахуйте необхідний відстань між рослинами та глибину всадження.
4. Забезпечте рослини правильним поливом. Огірки дуже люблять регулярний полив, але не допускайте залиття грунту — це може призвести до гнилі та хвороб.
5. Доглядайте за рослинами. Видаліть бур’яни, розслабте грунт навколо рослин та оберіть плоди. За необхідності захистіть рослини від шкідників та хвороб за допомогою природних або мінімальної хімічної обробки.

Переваги вирощування круглих огірків:

• Урожайність: огірки можуть приносити велику кількість плодів протягом усього періоду вегетації.
• Смак та свіжість: свіжі саморощені огірки мають більш насичений смак та корисні властивості, порівняно з купленими в магазині.
• Здоров’я: огірки містять велику кількість вітамінів та мінералів, які є корисними для організму.

Отримайте задоволення від вирощування круглих огірків та насолоджуйтесь своїм власним врожаєм!

Корисні властивості

Круглий огірок – це не просто смачний овоч, а й надзвичайно корисний для здоров’я. Нижче наведені деякі цінні властивості круглих огірків:

• Багатофункціональність: круглі огірки можна використовувати як смаковий додаток до страв, а також для приготування солодких і солоних консервів. Вони також стануть прекрасною основою для салатів, супів і свіжих напоїв.
• Безмежна вітамінна розіграшка: круглі огірки містять велику кількість вітамінів, зокрема вітамінів С, К і А, які є необхідними для зміцнення імунітету, поліпшення зору і підтримання здоров’я кісток.
• Мінеральні скарбниці: огірки містять різноманітні мінерали, включаючи калій, магній і мідь, які сприяють правильному функціонуванню мозку, серця і нервової системи.
• Низька калорійність: круглі огірки є ідеальним вибором для тих, хто хоче підтримувати здорову вагу. Вони містять мало калорій, але насичують організм корисними речовинами.
• Джерело антиоксидантів: огірки містять антиоксиданти, які захищають клітини від ушкоджень, запобігають появі запальних процесів і зміцнюють імунну систему.
• Поліпшення шкіри: круглі огірки мають зволожуючу властивість, яка допомагає підтримувати здоров’я шкіри, зменшує запалення і зморшки, а також прискорює заживлення ран і подразнень.

Зважаючи на всі ці чудові властивості, включення круглих огірків до своєї щоденної дієти є корисним і смачним рішенням для забезпечення належного функціонування організму. Встановіть свої власні збори цінних речовин з круглими огірками вже сьогодні!

Рецепти

1. Огіркові солодощі

Інгредієнти:

• 2 кг круглих огірків;
• 2 чашки цукру;
• 2 чашки оцту;
• 1 чашка води;
• 1 столова ложка солі;
• 2 столові ложки горіхів (на вибір);
• 2 столові ложки коріандру (на вибір).

Приготування:

1. Помийте огірки, наріжте їх на тонкі кружечки.
2. У каструлю злийте воду, оцет, цукор і сіль, додайте горіхи або коріандр та постійно помішуючи прогрівайте суміш у каструлі, поки цукор і сіль повністю розчиняться.
3. Розкладіть нарізані огірки у банки, залійте гарячою сумішшю з каструлі так, щоб огірки повністю були вирівняні з рідинами. Закривайте банку кришталевою кришкою та залиште на добу при кімнатній температурі.
4. Видаляйте із солодощей горіхи чи коріандр до подачі на стіл.

2. Освіжаючий огірковий смузі

Інгредієнти:

• 1 круглий огірок;
• 1/2 лимона;
• 1/2 яблука;
• 1/2 дині;
• М’ята або базилік (на вибір);
• Мед або цукор (на смак);
• Кубики льоду (за бажанням).

Приготування:

1. Очистіть і наріжте огірок, лимон, яблуко та диню.
2. Покладіть овочі та фрукти у блендер, додайте м’яту або базилік та мед або цукор за смаком.
3. Змініть миттєву передачу на низьку і запустіть блендер, змішуючи до досягнення бажаної текстури.
4. Залійте напій у склянку, додайте кубики льоду за бажанням та прикрасьте лимонною цедрою або м’ятою.

3. Мариновані круглі огірки

Інгредієнти:

• 2 кг круглих огірків;
• 1 головка часнику;
• 1 пучок свіжої кропу;
• 1 пучок свіжої петрушки;
• 1 лимон;
• 2-3 гілочки красного гострого перцю (на вибір);
• 3 столові ложки солі;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 столові ложки оцту;
• 1 чашка води;
• 1 чашка рослинної олії.

Приготування:

1. Очистіть огірки, але залиште їх цілими.
2. Помийте часник, кріп, петрушку та лимон.
3. У каструлю злийте воду, оцет, сіль, цукор та постійно помішуючи прогрівайте суміш у каструлі, поки цукор і сіль повністю розчиняться.
4. Розкладіть у банки огірки, додайте всередину кожної по пару зубків часнику, кріпу і петрушки та по відчуттю – кілька гілочок перцю.
5. Залійте огірки гарячою сумішію з каструлі так, щоб огірки повністю були вирівняні з рідинами. Закривайте банку кришталевою кришкою та залиште на добу при кімнатній температурі.
6. Видаляйте з маринаду гілки перцю до подачі на стіл.

4. Огіркові смажені кільця

Інгредієнти:

• 2 круглих огірки;
• 1 яйце;
• 1 чашка борошна;
• 1/2 чашки молока;
• 1/2 чашки нарізаної зелені (кропу, петрушки, базиліку);
• Сіль і перець за смаком;
• Олія для смаження.

Приготування:

1. Очистіть огірки та наріжте їх на тонкі кружечки.
2. У окремій мисці збийте яйце, потім додайте молоко, борошно, зелень, сіль і перець.
3. Велику сковороду, наповнену олією на півдюжини, розігрійте на високій вогні.
4. Змочуйте кружечки огірків у тісті і негайно кладіть їх у розігріту сковороду. Смажте з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
5. Покладіть смажені огіркові кільця на кухонний рушник або паперові рушники, щоб вони поглинули надмірну олію.

Залишається тільки обрати один із рецептів та насолодитися смаком свіжих та смачних круглих огірків!

Питання та відповіді

Як вирощувати круглі огірки?

Для вирощування круглих огірків потрібно обрати сонячне місце в саду, де ґрунт буде добре дренований. Перед посадкою насіння рекомендується промивати протягом п’яти хвилин в розчині марганцевої кислоти. Потім їх потрібно посадити на глибину приблизно 2 сантиметри і засипати землею. Обережно полити теплою водою і притулити картонними круглями. Огірки потребують багато світла й вологи, тому рекомендується поливати їх регулярно і підживлювати мінеральними добривами.

Які корисні властивості мають круглі огірки?

Круглі огірки містять велику кількість вітамінів та мікроелементів, такі як вітаміни С, РР, В1, В2 та магній, калій, фосфор. Вони мають властивість очищати організм від токсинів і негативних речовин, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, підтримують хороший тонус, покращують настрій і нормалізують сон. Також круглі огірки допомагають знижувати артеріальний тиск, боротися з запаленнями шкіри та розширеними порами.

Які рецепти з використанням круглих огірків ви можете порекомендувати?

Круглі огірки можна використовувати для багатьох рецептів. Один з найпопулярніших варіантів – це мариновані огірки. Для цього вам знадобиться круглі огірки, оцет, цукор, сіль, часник, спеції, такі як горіх, кардамон, коріандр, хміль. Варіантів маринаду багато – ви можете вибрати той, який вам буде найбільш до душі. Інший варіант – це салат з круглими огірками, помідорами, перцем та зеленню. Ви також можете використовувати круглі огірки для гарячих страв, наприклад, для голубців або м’яса по-корейськи.