Як зберігати картоплю у великих обсягах?
ПРОМИСЛОВЕ ЗБЕРІГАННЯ КАРТОПИ
- Зберігання навалом Самий, напевно, простий спосіб зберігання картоплі у промислових картоплесховищах – це збереження його навалом. …
- Другий варіант зберігання бульб картоплі – Це засіки. …
- Секції
Sep 25, 2017
У чому краще зберігати картоплю у льоху?
Краще всього зберігати картоплю у підвалі або льоху. … Температура у підвалі або льоху має бути 2-3 градуси з вологістю близько 80%. Якщо температура буде нижчою за 2 градуси, картопля підмерзне і стане солодким, а якщо температура підніметься вище за 3 градуси, картопля почне проростати.
Як зберігати картоплю у міській квартирі?
Як зберігати картоплю в квартирі
- Правило перше: добре просушити
- Правило друге: підтримувати невисоку температуру
- Правило третє: не давати розвиватись гнилі
- Правило четверте: уповільнити проростання
- Правило п'яте: правильно підібрати сорти
Як правильно зберігати картоплю в домашніх умовах?
Картопля засипають шаром не вище 1,5 м і для надійності вкривають мішковиною. Температура у льоху повинна становити близько 2-4 ° C, а вологість повітря – 70-85%. У сховищі не повинно бути джерел світла, інакше в картоплі почне вироблятися соланін, і коренеплоди не можна вживати.
Коли потрібно опускати картоплю у льох?
Просушені бульби акуратно очищають від землі і зсипають їх у якомусь прохолодному сухому темному приміщенні, наприклад, у сараї або лазні. Там вони повинні пролежати приблизно 2 тижні – за цей час бульби остаточно підсохнуть та повністю дозоряться. Після сушіння в сараї картопля можна сміливо спускати в льох.