Навіщо варити компот?

2024

Оскільки приготовлений за класичною рецептурою, він дуже густий та з великою кількістю фруктів. Компоти вгамовують спрагу, насичують вітамінами, сприяють зміцненню імунітету, прискорюють метаболізм, нормалізують роботу ШКТ та мають ще безліч корисних властивостей, які визначаються складом інгредієнтів.

Намагатись використовувати велику нарізку. Наприклад, картопля, нарізана часточками (клубень на 4-6 частин) збереже при варінні більше вітамінівніж картоплю, нарізану тонкою соломкою.

Компот з журавлиною сприяє зниженню температури та зміцнює організм під час епідемії грипу за рахунок високого вмісту вітаміну С. У шипшині теж повно цього вітаміну, а тому напій з ним підвищує імунітет та допомагає боротися із застудними захворюваннями.