Їх їдять сирими, сушать, смажать, використовують у випічці та інших десертах, роблять на їх основі коктейлі. Існує навіть бананова мука.May 23, 2020

Крім вживання у свіжому вигляді, на кухні деяких народів банани можуть засмажуватися або варитися як в очищеному, так і неочищеному вигляді. Їх також сушать, консервують, використовують для приготування бананового борошна, мармеладу, сиропів, вин. Банани застосовуються також як корм для худоби.

Ділимося 7 смачними способами використовувати перезрілі банани у випічці та напоях.Що приготувати з перестиглих бананів: 7 рецептів

• Банановий хліб.
• Банановий пудинг.
• Бананове морозиво.
• Банановий смузі.
• Бананові млинці.
• Банановий пиріг.
• Французькі тости з бананами

Однак недозрілі банани все-таки корисніше здоров'ю. Вони містять трохи більше стійкого крохмалю, який також називають резистентним. Він підтримує корисну мікрофлору кишечника, сприяє зменшенню запальних процесів у цьому органі та регулює рівень цукру в крові.