Зелена кава – це звичайні зерна кави, які не пройшли попередньої обсмажування. Останнім часом цей вид кави набирає величезної популярності через важливу властивість: він сприяє схуднення. У 2012 році американські вчені встановили, що зелена кава має жироспалюючий ефект.

Дієтологи рекомендують Зелена кава як напій для зниження ваги та загальної детоксикації організму – під впливом антиоксидантів нормалізується обмін речовин, і відступають багато хвороб – у цьому основна користь зеленої кави для хворих на ожиріння та порушення обміну речовин.

Завдяки вмісту таніну напій є відмінним профілактичним засобом інфекційних захворювань, речовина бореться з патогенними мікроорганізмами, нормалізує роботу ШКТ, сприяє швидкому загоєнню ран. Хлорогена кислота. Міститься кислота тільки в зелених зернах, при обсмажуванні вона руйнується.

Чому не варто пити Зелена кава: забруднення, обробка газом, чужорідні мікроорганізми Вживання зеленої кави – Сумнівна ідея. Тому що спочатку процес підготовки кавового зерна розрахований на подальшу термічну обробку. Без неї напій може бути небезпечним з низки причин.