Навіщо переганяти вдруге? Самогон, що пройшов лише одну дистиляцію – це спирт сирець (СС), в якому є велика кількість шкідливих домішок. Для того щоб його ушляхетнити необхідне очищення та друга перегонка.Jun 21, 2019

Як мінімум самогон подвійної перегонки буде чистішим і приємнішим на смак і запах. Якщо за першої перегонці ми з браги отримуємо спирт сирець, то подвійний перегін самогону необхідний, щоб цей сирець повністю очистити від шкідливих складових.

Втрати при другій перегонці самогону Близько 15% від обсягу самогону. Якщо при першою перегонці ви отримаєте близько 5 літрів спирту-сирцю, то після другий його кількість зменшиться до 4,25 л.

Чи можна зупинити перегонку, а потім продовжити? Можна, можливо. Якщо раніше ви вже відібрали голови, після перезапуску процесу перегонки можна, можливо не відбирати їх повторно і відразу починати відбір “тіла”.