Вимірювання рівня pH має велике значення для попередження псування систем водоочищення, підтримання якості питної води та збереження здоров'я людини. Використання портативних pH-метрів дозволяє точно визначати цей параметр рідини всього за кілька секунд.

Водневий показник (pH, Від лат. pondus Hydrogenii – "вага водню"; вимовляється "пе-аш") – міра визначення кислотності водних розчинів. Асоційована з концентрацією іонів водню, що еквівалентно активності іонів водню в сильно розведених розчинах.

Potentia hydrogeni (pH) – водневий показник. Він вказує на наявність у середовищі іонів водню, кількісно виражаючи кислотно-лужний баланс питної води. Показник pH нижче 6,5-7 свідчить про підвищену кислотність середовища.