Як приготувати лимонний маринад?

1. Часник очистити та роздавити ножем.
2. Лимон нарізати великими кубиками. Гілочки розмарину порвати руками.
3. З'єднати лимони та розмарин. Добре розім'яти інгредієнти руками.
4. Додати часник, олію, перець та шафран, ретельно перемішати.
5. Маринувати курку від 5 до 12 години.

15-May-2020

Середній час маринування курки складає від 2 до 4 годин. Цілого птаха краще маринувати близько 8 годин, залишивши в холодильнику на ніч. Чим довше курка буде маринуватися, тим більше ніжним та соковитим вийде м'ясо на виході.

24 години Маринована курка Птах, що знаходиться в маринаді, можна, можливо зберігати в герметичній ємності в холодильнику трохи більше 24 годин.