Забродив мед, що з ним можна зробити? 1-розвести, додати дріжджів-брага, перегнати-самогон. 2 –зробити медовуху. 3-нагріти (до вбивства бродіння) і додавати в канді, у весняний сироп для підживлення, медову ситу.

По-перше, все погане, що піниться і бродить, слід видалити. Решту не рекомендують вживати, як звичний мед. Альтернативою використання стане його застосування у випічці чи косметології.

При підвищенні температури до 22-25°С такою мед спочатку розм'якшується, на його поверхні з'являється волога, в якій розчиняється глюкоза (ось і білий наліт). Надалі продукт починає блукати. Оскільки попит на мед характеризується сезонними коливаннями, його збереження дуже важлива для бджолярів та споживачів.