Крім програм, Костянтин веде YouTube-канал, де ділиться "смачними" рецептами. «Зараз більше телеведучий, але шефом теж вважаюсь, бо за природою шеф… Багато грошей потрібно, щоб мене запросити — від мільйона», — сказав він у шоу Ляйсан Утяшевій «Зухвале приготування». В минулому році Івлєв одружився вдруге.

Працює шефом у ресторанах «Репортер», «Ностальжі», VIP-21, «Бульвар». Є бренд-шефом проекту «Ginza Project» (до 2003 р.). З 2000 року бере участь у професійних конкурсах, отримує заслужені нагороди як «Шеф Року». Тоді ж Івлєв став розробляти свою авторську кухню.

Популярний у Росії кулінарний майстер Костянтин Івлєв закрив свої ресторани. За словами шеф-кухаря, йому не вдається поєднувати зйомки на телебаченні та ведення бізнесу у сфері громадського харчування. В ефірі шоу Лейсан Утяшевий «Зухвале приготування» Івлєв розповів, що його заклад мав успіх у Москві.