Листкові рулетики з ковбасою і сиром: шикарна закуска за півгодини

З кожним днем ​​на кулінарних сторінках можна знайти все більше цікавих рецептів з використанням листкового тіста. При цьому більшість страв з такого продукту дуже прості в приготуванні, що також не може не радувати. Якщо вам подобаються гарячі бутерброди, піца і подібні перекушування (які нерідко стають доповненням до основної трапези, а іноді навіть замінюють її), не залишайте без уваги рецепт смачних листкових рулетиков з ковбасою і сиром.

Покроковий рецепт листкових рулетиков з ковбасою і сиром

Я закохана в магазинне листкове тісто і не можу уявити, щоб закуски з нього комусь не подобалися. За кілька останніх років я перепробувала десятки видів різної випічки на основі цього чудового продукту і жоден з них мене не розчарував. Солодкі слойки в нашому будинку з'являються не дуже часто, а ось варіанти з сиром, ковбасними виробами або м'ясом, рибою, капустою, грибами з'являються на столі як мінімум пару раз в тиждень. Так як в холодильнику практично завжди є трохи ковбаси і сиру, рулетики, про які я розповім сьогодні, готуються найчастіше. Смак такого частування не набридає, а плюс до цього начинку завжди можна доповнити іншими смачними компонентами.

• 1 лист листкового дріжджового тіста;
• 150-200 г ковбаси;
• 150-200 г твердого сиру;
• 1 яйце;
• 1-2 ст. л. кунжуту.

Ковбасу і сир наріжте дрібними кубиками або натріть на крупну тертку.

Для приготування рулетиків можна використовувати ковбасу, сосиски або сардельки, шинку.

Викладіть на тісто начинку з ковбаси і сиру

Сформуйте акуратний рулет

Поріжте рулет на порційні шматочки і перекладіть їх на деко

Час приготування закуски може змінюватися в залежності від індивідуальних особливостей вашої духовки. Слідкуйте за тим, щоб рулетики не підгоріли.

Запікайте рулетики до апетитної скориночки

Перекладіть гарячі рулетики на тарілку і подайте на стіл

Як урізноманітнити начинку

Як я вже сказала вище, начинку з ковбаси і сиру можна доповнювати різними продуктами на свій смак. Це можуть бути такі інгредієнти:

• мариновані або обсмажені гриби;
• свіжа рубана зелень або сухі трави;
• ріпчаста цибуля;
• часник;
• свіжі або в'ялені томати;
• мариновані або солоні огірки;
• консервована кукурудза;
• болгарський перець;
• варені яйця;
• оливки або маслини без кісточок;
• майонез;
• сметана;
• томатний соус;
• кетчуп;
• гірчиця.

Відео: завитки з ковбасою і сиром

Апетитні рулетики з ковбасою і сиром з листкового тіста – це прекрасний спосіб нагодувати близьких швидко, смачно і недорого. Спробуйте приготувати таку закуску і переконайтеся в цьому самі. Смачного!