Майже всі фрукти можна, можливо зберігати в холодильнику, Виняток – банани, цитрусові, авокадо (не стиглий). Абрикоси, персики, сливи, ківі, манго, яблука та груші варто класти в холодильник у разі, коли плоди перезрілі, або нарізані.

Щоб зберегти груші у свіжому вигляді до весни, потрібно дотриматися кількох простих правил, а точніше умов зберігання: місце для зберігання слід вибрати прохолодне, затемнене, відносно сухе і з гарною вентиляцією. ідеальна температура для зберігання – +1.. +4 градуси.

Найкраще місце в квартирі для зберігання груш – Засклений балкон або лоджія. Плоди загортають у папір і укладають у дерев'яні чи пластикові ящики. Для зберігання груш можна використовувати холодильник: у нижній відсік для овочів поміщають фрукти, покладені в пакет.