На швидку руку: готуємо гарячий сніданок з лаваша
Якщо ви хочете швидко приготувати щось смачне і ситне, лаваш – кращий варіант втілення цієї ідеї в життя. З нього можна зробити просто незліченна кількість найрізноманітніших закусок. Наприклад, гарячу закуску, начинену сиром, шматочками помідорів і ковбасою.
Покроковий рецепт гарячого сніданку з лаваша
Ця страва відмінно підійде для сніданку, а кілька шматочків можна захопити з собою в школу або на роботу для перекусу.
- 6 листів тонкого круглого лаваша діаметром 25-30 см;
- 200 г ковбаси або шинки;
- 100 г твердого сиру;
- 1 великий помідор;
- 6 ст. л. майонезу;
- 1-2 ст. л. рослинного масла для смаження.
З простого набору продуктів ви приготуєте повноцінний ситний сніданок
Зверніть увагу! Ви можете зробити закуску ще смачніше і ароматні, якщо додасте в начинку свіжу зелень або свої улюблені спеції.
- Сир і ковбасу натріть на тертці. Щоб зручніше було терти ковбасу, потримайте її в морозилку на 5-10 хвилин. Змішайте продукти в мисці.
Ковбасу і сир потрібно не нарізати, а натерти на тертці
Скибочки помідора повинні бути дуже тоненькими
Перед тим, як викладати начинку, змастіть лаваш майонезом
Закуски такої форми зручно викладати на сковороду відразу по дві штуки
Обсмажуйте лаваш з двох сторін
Готову закуску подавайте гарячою
Я люблю готувати таку закуску не тільки на сковороді, а й в духовці – так вона виходить м'якше і пишніше, та й запікання корисніше смаження. Алгоритм приготування такої ж, тільки лаваш з начинкою укладається на деко і відправляється в духовку при 180 ° C. Досить 10 хвилин, щоб закуска повністю приготувалася. Можна потримати трохи довше, якщо хочете, щоб лаваш став твердим і хрустким.
Відео: рецепт листкового закуски з лаваша
Використовуючи лаваш, ви легко і швидко приготуєте смачний сніданок або перекус для всієї родини. А як ви любите готувати закуски з лаваша, які вважаєте за краще додавати продукти? розкажіть нам в коментарях. Смачного!