Цукровий сироп використовують як природний консервант та підсолоджувач. Сироп застосовують для приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, лимонадів, компотів, варення, карамелі, помадки, начинок для цукерок. Продукт підфарбовують та ароматизують, додають до нього борошно, вершки, ягідні та фруктові соки.

Для чого потрібен цукровий сироп? При випіканні його часто використовують для надання блискучої скоринки хліба, тортів та булочок. У коктейлях ми використовуємо цукровий сироп, щоб врівноважити смаки та додати напоям солодощі.

Фруктові сиропи вживаються безпосередньо в їжу, а також для одержання газованих та інших напоїв (морсів, наливок, лікерів та ін.). У медицині цукровий сироп використовується для виправлення смаку ліків.

Багато господині застосовують його як підсолоджувач у морсах, компотах, варення, домашньому сорбеті та морозиві. Сиропом агави можна заправляти каші або сир із сухофруктами на сніданок. Як соус до млинців, сирників та оладок він теж буде гарний.