Крім керамічних, відомі й амфори із бронзи, срібла, мармуру, скла. Звичайні глиняні амфори були масовим виробом, що застосовувався переважно для транспортування та зберігання оливкової олії чи вина. Вдруге використовувалися для поховань і як урна під час голосування.

Панафінейські (призові) амфори – особлива форма аттичних амфор. Наповнені оливковою олією із садів Академії, вони вручалися переможцям гімнічних (спортивних) та гіппічних (кінно-спортивних) змагань на Панафінейських іграх.

Амфори – одна з найпоширеніших тарних судин, у яких зберігалися та перевозилися (у процесі торгівлі) вино, нафта, риба та інші товари. Знахідка говорить про тісні торговельні зв'язки Центрального Кавказу в «Хазарську» епоху з Північним Причорномор'ям.

Провідну роль середземноморській торгівлі грали перевезення зерна, оливкової олії і вина. Тарою для зберігання та транспортування всіх цих продуктів служили амфори. У амфорах перевозилися та інші товари: солона риба, соуси, фарби та навіть вовна.