Можна зробити з продуктів досить великі шматочки, які не у всіх стравах гарні. Найкраще цей бік використовувати для подрібнення овочів у салати, для яєць, шоколаду, для отримання цибульного пюре. А ще на ній зручно натирати вершкове масло, щоб швидко його розм'якшити.Jun 7, 2020

Колючий бік потрібна для того, щоб робити фруктове чи овочеве пюре для маленьких дітей. В цьому випадку вийде ідеальна маса без грудочок та волокон. Така сторона тертки добре рятувала свого часу радянських жінок.

Сторона з отворами у вигляді великих крапель використовується для подрібнення різних продуктів у велику стружку. З її допомогою можна натерти сир, овочі, яйця, шоколад, маргарин чи олію. Іноді за допомогою цієї сторони терки натирають цибулю для отримання пюре.

Навіщо потрібна терка на кухні За допомогою терки можна фігурно нарізати сир до вина, приготувати картоплю фрі, натерти овочі до супу. З дитинства всім знайома чотиригранна терка, зараз же вибір став значно більшим. Є фігурні терки, спеціальні тертки для часнику та електронні подрібнювачі.