Вітамін В12 (або ціанкобаламін) потрібен для утворення еритроцитів, розвитку нейронів та синтезу ДНК. Його нестача може призводити до накопичення гомоцистеїну (нейротоксичної сполуки), анемії, втрати балансу, оніміння кінцівок, стомлюваності та погіршення пам'яті.

Симптоми дефіциту вітамін А B12 включають оніміння рук або ніг, проблеми з ходьбою та балансом, анемія, втома, опухла, запалена мова, втрата пам'яті, параноя, галюцинації. Вітамін B12 може бути отриманий з джерел тварин.

Особливо важливий вітамін B12 для жінок. Він нормалізує місячний цикл, сприяє успішному зачаттю та збереженню вагітності, бере участь у формуванні мозку плода, допомагає покращити стан шкіри, волосся та нігтів, тримати вагу під контролем.

(перніціозна анемія) Аліментарний дефіцит вітамін А В12 зазвичай є результатом недостатнього засвоєння, але може розвиватися й у вегетаріанців, які приймають вітамінні добавки. Дефіцит викликає мегалобластну анемію, пошкодження білої речовини спинного мозку та головного мозку та периферичну нейропатію.