Повітряні та ніжні маршмеллоу повільно тануть на поверхні кави, утворюючи щільну вершкову пінку та створюючи неповторну атмосферу тепла, спокою та затишку..

Досить поширеним способом вживання є додавання невеликих шматочків маршмелоу в какао, гарячий шоколад або кава. Найвідоміший і дещо стереотипно-традиційний спосіб приготування в Америці – це смажити пастилки на багатті під час лісових пікніків.

Чорний чай «Маршмеллоу» називається на честь свого інтригуючого складового. Купаж чорний чаю, яблука, ананаса, кокосових чіпсів, ванілі та горіхового цукру доповнюється шматочками маршмеллоу. При заварюванні вони повільно тануть, надаючи солодощі настою.

У чому ще різниця між зефіром і маршмеллоу: На зефір інгредієнти збиваються разом до однорідної суміші, потім формують "черепашки" і сушать їх. А ось для маршмеллоу готують сироп із цукру та соку, збивають суміш, відстоюють її, формують маленькі циліндричної форми виробу та сушать.