У народній медицині вважають, що ясен має жарознижувальні, протизапальні, в'яжучі, ранозаживлюючі, сечогінні властивості, має знеболювальну, проносну дію на організм людини.. Сік рослини використовується як проносний та сечогінний засіб.

Деревина ясеня, що має середню щільність 690 кг/м³, відноситься до важких і твердих сортів дерева з хорошими характеристиками міцності. Її міцність на розрив та згин перевищує міцність деревини дуба. Вона еластична, зносостійка і в'язка, ніж багато вітчизняних пород деревини.

Як лікарський засіб використовуються плоди, кора та листя ясеня. Листя заготовляють рано влітку, а кору – навесні. Листя містить вуглеводи, органічні кислоти, ефірні олії, сапоніни, каротин, вітамін С, флавоноїди та дубильні речовини.

Ясень – дивовижне дерево, воно уособлює світ, чистоту та світло. У віруваннях багатьох народів ясен – дерево відродження та оновлення, що допомагає об'єднати минуле та майбутнє. У німецько-скандинавській міфології світовим деревом є велетенський ясен, ім'я якого Іггдрасіль.