Айран чудово вгамовує спрагу, сприяє нормальному травленню і дає почуття насичення навіть після найлегшої їжі «на ходу». Айран – це у всіх відношеннях більш підходящий напій для спекотного турецького клімату, ніж звичні для всіх газовані напої або навіть проста вода.Mar 18, 2013

Користь айрана Стимулює травлення, покращує мікрофлору кишечника. Підвищує імунітет. Покращує роботу серцево-судинної системи. Перешкоджає утворенню тромбів та розвитку атеросклерозу.

Айран чудово вгамовує спрагу, тому його п'ють охолодженим або зі шматочками льоду в літню спеку. Також напій часто використовують як основу для холодних супів та соус до гарячих страв. Чим корисний. Айран містить безліч електролітів, тому запобігає зневодненню.

По-друге, це айран, який п'ють із шаурмою та іншою м'ясною їжею. Айран – Кисломолочний продукт, типу кефіру. Головна його заслуга у тому, що він добре гасить гостроту їжі. Якщо вам трапилося щось дуже гостре, запивати треба не літрами води, а всього лише парою кухлів айрана.