Перший магазин «Червоне & Біле» було відкрито у місті Копейське Челябінської області 11 серпня 2006 року. Назва магазину, згідно з поясненням Студеннікова, виникла так: «Для старшого покоління червоне — це вино, біле — горілка. А тепер це червоне і біле вино, природно».

Російська компанія-ритейлер та однойменна мережа магазинів формату самообслуговування. Центральний офіс знаходиться у місті Челябінську. У 2006 році відкрився перший магазин "Червоне & Біле". За даними на 1 жовтня 2018 року мережа магазинів компанії налічує понад 6,5 тисяч об'єктів у 56 регіонах Росії.

Сергій Петрович СтуденниковКрасное&Біле / ЗасновникСергій Петрович Студенников — російський бізнесмен, доларовий мільярдер. Засновник та власник мережі магазинів «Червоне та Біле». За підсумками 2018 року займав 115 місце в рейтингу найбагатших бізнесменів Росії за версією «Forbes» зі статками $950 млн. Вікіпедія

INTERFAX.RU – Компанія Mercury Retail Holding PLC, власник мереж магазинів "Червоне та біле" та "Брістоль", офіційно анонсувала IPO на Московській біржі. Акціонером, що продає, виступає Mercury Retail Group Limited, йдеться в повідомленні компанії, сам рітейлер коштів від угоди не отримає.