Куркума ароматна (Curcuma aromatica), або індійський шафран Ця багаторічна рослина іноді можна зустріти на території Південної Азії, проте найбільш широко вона поширена в теплих масивах східних областей Гімалаїв та Індії. Висота куща становить близько 100 сантиметрів.

Куркума росте біля підніжжя Гімалаїв, на Шрі-Ланці, у В'єтнамі та інших країнах Південної Азії з субтропічним кліматом, саме в ньому вона почувається чудово.

Алергія на куркуму виражається у вигляді висипу, свербежу, почервоніння шкіри, а також нежиті та утрудненого дихання. Індивідуальна непереносимість може спричинити біль у животі, нудоту та розлад кишечника. У зв'язку з цим, жінки, що годують, також повинні досить обережно використовувати її в їжу.