Цей гриб росте в сирих місцях, де переважає береза. Його біла м'якоть на зламі трохи рожевіє, за що гриб і отримав свою назву. Ніжка в основі потовщена (тому з першого погляду його можна навіть сплутати з білим грибом), іноді буває вигнута в той бік, де більше світла.27 May 2022

Рости вони люблять на відкритих місцях, у полях, мішаних лісах. У червні також починається сезон традиційно відомих і цінних грибів – білих, подосиновиків, підберезників.

Зустрічається в соснових лісах із домішкою ялинки та інших дерев, у вологих місцях, у посушливу погоду виростає у тінистих осинниках. За іншими даними – у березових, осинових або хвойних з домішкою берези лісах.

У таких умовах лише за першу добу висота підберезовика досягає 1-3 сантиметрів, а повноцінне дозрівання займе приблизно 4-5 днів. Тому збирачам краще трохи зачекати перед походом у ліс.