Навіщо трикутний келих?

2024

Коктейльна чарка. Трикутний келих на ніжці об'ємом 90-280 мл для мартіні та охолоджених коктейлів без льоду.

У широкому трикутному келиху на високій ніжці "Маргарита" подають однойменний коктейль чи марочний вермут. Шампанське п'ють з високих фужерів на тонкій ніжці із звуженим шийкою. Вони отримали назву "Флейта". Келихи для шампанського можуть бути простими та гранованими.

Келих для мартіні та коктейлів можна дізнатися з першого погляду: він трикутної форми та має довгу тонку ніжку. Об'єм – 180-200 мл. Крім мартіні, в ньому також подають коктейлі, до яких не потрібно додавати лід. Коктейльний келих мартіні.

Основні види келихів для коктейлів:

  • келих-Маргарита для коктейлю з однойменною назвою;
  • келих-Сауер для коктейлів, до складу яких входить лимонний сік;
  • пус-келихи для шаруватих коктейлів;
  • стакан-колінз для коктейлів, основа яких – міцні алкогольні напої.