Речовину використовують як самостійний продукт, так і добавки до м'ясних виробів, кулінарних, виготовляючи джеми, цукерки, випічку, а в приготуванні самогону, щоб покращити смак спиртного напою. При додаванні речовини не перебивається смак і запах, декстроза також застосовується як підсолоджувач.Jan 31, 2020

При використанні декстрози Бактерії переробляють речовину активніше, а синтез шкідливих речовин знижується. Напій не має сивушних олій, і на виході виходить чистий продукт без домішок та неприємного запаху.

Глюкоза (декстроза) Для пом'якшення самогону глюкозою потрібно 5-25 мл 20-40% водного розчину або 1-5 г сухої речовини на 1 літр сорокавідсоткового дистиляту. Перед додаванням таблетку потрібно подрібнити до порошку.

З хімічного боку, декстроза є ідентичним класичного цукру за ефективністю, але декстроза більше і швидше піддається ефекту бродіння, крім того надаючи менш різкого, ніж класичний цукор, смак кінцевого напою.